散歩をしていると、「入店は三組でお願いします」と貼り紙があり、入り口で入店を待つお客さんが待っています。気にとめていた新規開店の洋菓子店「ボン・ヴィバン」です。休業日を確認しその日を避けて訪れてみると、まさかの臨時休業日。縁がないものと諦めていたところ、三度目の正直でやっと洋菓子を買うことができたのです。それも朝から猛吹雪の日、午後になるとおさまりかけたのを見計らい出かけてみました。
自宅から10分ほどのところで、さほど遠くはないのですが歩き始めると、突然雲行きが怪しくなり猛吹雪再来です。引き返さず洋菓子店「ボン・ヴィバン」へ一目散。吹雪のため並んで待っているお客さんがいなかったので不幸中の幸い、外で待つこともなく重い木製のドアを引きました。コートや帽子の雪をしっかり落として入店してみると・・・。
三度目の正直で「ボン・ヴィバン」へ入店してみると、オシャレな内装とケーキに・・・
〜 マカロン 〜
〜 チョコレート 〜
〜 焼き菓子 〜
〜 ケーキ類 〜
店内を写真撮影することができました。「ボン・ヴィバン」はケーキが主体で、クロワッサン系のパン・クッキー・チョコレート・マカロンが所狭しと並べられています。どれも美味しそうで目移りしてしまいましたが、取り敢えず三品買ってみました。
吹雪の中を三度目の正直！３個の洋菓子が入った箱を片手に
帰りがけ、猛吹雪の中を家路に着きました。今日一日、このような天候なのでしよう。車を運転していた頃に高速道路を走っていると吹雪でホワイトアウトになり、全くワイパーが効かなくなったあの光景を思い出しました。徒歩で10分足らずなので何とか自宅へ辿り着くことができました。美味しいケーキにワクワクしながら・・・。
帰宅後、ワクワクしながら箱を開けてみると
アールグレイ 580円
アールグレイではありませんが、紅茶を飲みながら一緒にいただきました。オレンジ味の生クリームとオレンジのトッピングが絶妙な味でした。薄いスポンジに紅茶風味のババロアです。
エルザ 580円
一度に食べきれませんので、翌日になりました。
エクレア 400円
もし、来客が予定される日がありましたら是非おもてなしで召し上がって頂きたい洋菓子です。
洋菓子店『ボン・ヴィバン』：札幌市中央区北４条西20丁目１−１ スペチアーレ４２０ 1階 011−676−4403
開店 11：00〜、閉店 17：00、休業日 月、火（祝日の場合は営業）