円山周辺には様々な個性的なパン屋さんがあります。その中の一つ、「ペンギンベーカリーカフェ」。札幌には「円山店」の他に「山鼻店」、｢美園店」、「北野店」があります。元々オープンは恵庭市で、後に札幌へ出店した「ペンギンベーカリーカフェ」ですが、更に、岩見沢市、千歳市、苫小牧市と他市町村にも広がりを見せています。自社栽培の果樹園、農園、恵庭周辺の農家との協力で育った大地の恵みが供給されているのも特徴なパン屋さんなのです。
店内は豊富な種類のパンで
パンの香ばしさをいっぱい漂わせた店内に入ると、様々な種類のパンが目に入ってしまいました。菓子パン、調理パン、食パンと豊富で、今日はどれにしようかと迷ってしまいます。売り場の一角はイートインスペースになっていて、そのままできたてのパンを味わうには打ってつけです。外税が多いパン屋さんの中で、「ペンギンベーカリーカフェ」は内税になっていますので、支払いの時にはわかりやすいです。
しあわせメロンパン150円（内税）
あのよく見られるメロンパン独特な格子状の模様はありませんが、表面のクッキーの焼き加減で自然にできた模様が特徴です。パリパリしていて香ばしい。
クリームメロンパン190円（内税）
クリームが好きな方にとっては止められない美味しさのクリーム入りメロンパンです。
オレンジロール172円（内税）
フワフワと柔らかな生地に大粒のオレンジピールが、効いています。
ちくわパン180円（内税）
大好きなちくわパン。マヨネーズ和えのツナが美味しい。ちくわパンは必ず買ってしまうパンです。
ペンギンのザンギ串260円（内税）
何故か、夕飯のおかずを一品省略できるという浅はかな思いで、購入してしまった塩ザンギ串。大ぶりな3個のザンギにラッキーな気分となりました。
とべない食パン1／2本300円（内税）
「ペンギンベーカリーカフェ」では最もシンプルな食パンです。食パンには透明なままの袋が多い中、パッケージに「ペンギンの想い」と、印象的な文章が書かれています。ネーミングがユニークな「とべない食パン」以外にも何種類かの食パンがあり、これからも興味が注がれてしまいますので、お楽しみにとっておくとしましょう。道産小麦使用で、無添加。
お勧めパン屋さんです。
ペンギンベーカリーカフェ円山裏参道店：札幌市中央区南2条西24丁目1－1新川コーポ裏参道1階 地下鉄東西線円山公園下車 徒歩5分