「地下鉄東西線」から「大通」で「地下鉄南北線」に乗り換えて、「中の島」で下車しました。あの大評判のお寿司やさん「魚べい」でランチタイムです。
「一貫入魂・厳選素材 魚べい」の評判を耳にし、地下鉄南北線で「中の島」へ
「回転寿司 魚べい」（平岸店）
タッチパネルで注文したお寿司が新幹線のレールにお皿が乗って、客席に届けられます。
〜 大切りまぐろ 〜 生寿司というと、まず真っ先にまぐろです。
〜 サーモン 〜 大好きな甘味があるサーモンです。
〜 蒸しほたてチーズ炙り 〜 蒸しほたてにとろけるチーズです。
〜 あかがい 〜 プリっとして甘味があります。
〜 かにみそ 〜 色合いは良くありませんが、味はあの蟹味噌です。
〜 サーモンチーズ 〜 こういう組み合わせも美味しいです。
〜 こはだ 〜 青紫蘇がサッパリ感を引き立たせています。
〜 ガリ 〜 注文制で無料です。
〜 サーモン・焼きサーモン合い盛り 〜 サーモンの食べ比べです。
〜 あぶらかれい 〜 サッパリとして優しい味です。
〜 にしん切り込みぐんかん 〜 柚子がトッピングされクセのない美味しさです。
〜 蒸し牡蠣 〜 殆どのお寿司は一皿に二個ずつのってきますが、これは特製なので一個です。甘くてプルンとした大きめの牡蠣です。
「魚べい」のお寿司は
「シャリ」は小さめで食べやすく、「ネタ」は口を頬張らなければならないほど大きめでした。勿論、「ネタ」は新鮮！