「クリスマス」ムードが漂っていた大通4丁目の「ビッセ」には大きな「クリスマスツリー」が飾られていました。「クリスマス」の翌日からは心機一転し新年の飾る付けです。大晦日の夕方、札幌駅に向かい南から北方向へ「チカホ」を歩いてみました。大晦日なので歩行者が多いと思っていましたが、予想外にも少なめで調子が抜けてしまいました。家で寛ぐ人が多いからなのでしょうか。
お正月の一週間ほど前から早くも門松が設置されているチカホを歩いて
「日本生命」ビル正面玄関の門松
「日本生命」ビル、正面玄関の門松は左右対称に
「チカホ3丁目広場」では
「北海道立札幌南高等学校」書道部の皆さんによる作品が飾られていました。さすが、力強い力作です。「巳」の最後の方がいかにも「巳」を象徴しているように思われます。
ラッキースネークの謂れが書かれていました
年越し蕎麦を「蕎麦 ＨI K A R I」にて
以前は、生蕎麦や乾麺を買ってきて自宅で調理していましたがツケだれはどうも本物の味が出せず、結局、本業の味を求めることになってしまいました。さて、「チカホ」にもお蕎麦屋さんがあったはずと、探してみたところ３丁目「モンベル」の4階にありました。「蕎麦 HIＫAR I」です。お蕎麦屋さんというと古風な日本語表示名が多い中、ローマ字表示のお蕎麦屋さんは珍しいです。ここ「蕎麦 H I K AＲI」は確か二度目の入店になります。
「ざる蕎麦」を注文して
お蕎麦屋さんでは、「天ざる蕎麦」とか「鴨せいろ」といったゴージャス系をいただくのが殆どですが、今日はシンプルにお蕎麦本来の味を噛み締めようと考えて「ざる蕎麦」にしてみました。
〜 「ざる蕎麦」 〜
〜 コクのある蕎麦湯 〜
細切り麺で一口目に蕎麦の香りがほんのりと漂い、つけだれにもコクがありました。更に、蕎麦湯が絶妙・・・。お蕎麦の美味しさは、蕎麦湯にもあらわれるものです。