地下鉄東西線に乗車して「学園前」で下車し豊平区の「東光ストア」で年末の買い物をしました。お昼時にはフードコートの「そば処千家別邸」で幌加内蕎麦に舌鼓を打つことができました。北海道上川地方の幌加内というと、北海道でも蕎麦の名産地として有名です。
「そば処 千家別邸」では、お好みの揚げたて天ぷらをチョイスしながら本格的な「幌加内蕎麦」を
「東光ストア」豊平店では年末商戦が始まっています。
「東光ストア」のフードコートで本格的な幌加内蕎麦に舌鼓を
「東光ストア」のフードコートには、利用したことがある美味しいサンドイッチの「S U B W A Y」もあります。
「そば処 千家 別邸」のお蕎麦は初めてなので、是非今日はお蕎麦にしようと決めました。
「そば処 千家別邸」では、セルフ式で温かい蕎麦か冷たい蕎麦か、お好みで海老天やかき揚げ天などお好みで天ぷらを選ぶことができます。そして、会計を済ませると好きな席で食事をし、食事後はトレーごと、返却します。
更に、わかめ・生卵・おろし・山菜・納豆・海苔・とろろ昆布など全て100円でトッピングできます。そして、例えば蕎麦ならざる蕎麦・もりそば・ぶっかけ蕎麦・かけそば・カレー蕎麦・きつねそば・とろろ蕎麦・力蕎麦・なめこ蕎麦・かしわそばなどメニューがとても豊富です。
返却口へ
初めに、トレー（お盆）には冷たいお蕎麦を
冷たいお蕎麦を注文するとつけタレも置いてくれます。海老天を二尾お皿に乗せました。小口切りのネギはトッピングです。
同様に冷たいお蕎麦を注文し、つけタレもいただきました。天ぷらは、舞茸天・えび天・ナス天です。トッピングとして小口切りの長ネギです。
〜 冷たいお蕎麦 〜
〜 天ぷらの盛り合わせ 〜
〜 ナス天 〜
〜 海老天 〜
〜 つけタレ 〜
食事を終えながら
「そば処 千家別邸」は、幌加内産のお蕎麦でコシがあり蕎麦の香りがほんのりと漂い蕎麦通にはかなわないのではないでしょうか。
本格的なお蕎麦屋さんでは、予めメニューの中に盛り蕎麦・ざる蕎麦・天ざる蕎麦とか、温かい蕎麦か冷たい蕎麦かといった様に決められているところが多いのですが、こういう蕎麦屋さんもそれぞれのその時点での食欲に応じて食べられるので良いのでは、と思いました。
入店した時には「フードコート」で食事をする人は全くいなかったのですが、お蕎麦を食べ終え顔を上げると殆ど満席状態になっていたのには驚きました。