丸ごと一個買う方が良いと思いつつ、使う頻度を考えキャベツは半個で買うことが多いです。一枚ずつ葉を取りながら使用し、芯が残りました。興味本位で水栽培です。最近はダイコン、レタス、ニンジン等と最後に残った芯を興味本位で水栽培し楽しんでいます。ベランダからの日差しが丁度良い室温を保ってくれるのです。水は結構腐った状態？になりますので、水栽培するには毎日水を取り替えることが鉄則です。
芯の先端にある蕾らしきものと芯の横にある丸いものに興味をそそられ
【4月26日】水栽培を始めて10日くらい経過しています。きっかけは、直径5㎜くらいの丸いものが目に留まり水栽培でどのように生長して行くのかが気になっていたからです。更に先端には蕾らしきものがありますす。此方の生長も興味津々です。まさか、花が咲くのではと？
【5月4日】葉が少し大きくなった以外は、あまり変化は見られません。期待していた芽のようなものはサッパリですが、もう少し様子を見ることにします。